Depuis 1919, qualité et rigueur sont les maîtres mots de quatre générations de producteurs, fidèles aux traditions ancestrales et amoureux de leur métier.
Leur seul et unique souhait, vous proposer de grands produits.
Tous nos produits sont élaborés à partir de variétés de pommes et poires soigneusement sélectionnées issues de vergers traditionnels hautes tiges en zone
d’appellation d’origine contrôlée et protégée.
Calvados
Pays d'Auge
3 ans d'age
Après 3 années de vieillissement en fûts de chêne, ce calvados offre encore toute la vigueur et la fraîcheur d’une jeune eau-de-vie. Ses arômes de pommes vertes, toujours très présents, révéleront toutes leurs saveurs dans vos cocktails et sorbets. Expression de pomme!
( Servir autour de 20°C )
Image: bouteille 700 ml / 41%vol
Calvados
Pays d'Auge
10 ans d'age
Fruité, légèrement boisé, aux notes de vanille et d’épices, ce calvados élevé en fûts de chêne pendant 10 ans offre une puissance et une finesse exemplaire. Du plaisir garanti!
( Servir autour de 20°C )
Image: bouteille 700ml / 41%vol
Calvados
Pays d'Auge
20 ans d'age
Lentement porté à maturité en fûts de chêne, ce Calvados vieillit pendant un minimum de 20 ans, offre cette magnifique robe ambrée.
A bonne température, la dégustation de ce grand spiritueux laissera lentement exhaler sa plénitude d’arômes pour vous séduire. Une grande classe!
( Servir autour de 20°C)
Image: bouteille 700 ml / 41%vol
Brut de fût se dit d'un Calvados non réduit et mis en bouteille au degrés naturel lors de la vidange du fût. Cette méthode permet la préservation optimal de son profil aromatique.
Issus d'un assemblage de Calvados Pays d'auge de 30 années minimum, il dispose d'un corps rond et lisse qui développe des saveurs riches et fruitées. Brut de pomme!
( Servir autour de 20 ° C )
Image: bottle 700 ml / 49%vol
Calvados
Pays d'Auge
30 ans d'age
Brut de fût/non réduit
Calvados
Pays d'Auge
40 ans d'age
Il aura fallu pas moins de 40 années de vieillissement à ce prestigieux Calvados pour lui apporter souplesse, grâce et rondeur.
Son équilibre et ses saveurs de pommes cuites ainsi que ses notes boisées et d’épices donnent à ce dernier une complexité aromatique remarquable.
L’élégance par excellence!
( Servir autour de 20°C )
Image: Bouteille 700ml / 41%vol
Carafe
Le Père Jules
Lentement porté à maturité en fûts de chêne, ce Calvados vieillit pendant un minimum de 20 ans, offre cette magnifique robe ambrée. A bonne température, la dégustation de ce grand spiritueux laissera lentement exhaler sa plénitude d’arômes pour vous séduire. Une grande classe!
( Servir autour de 20°C)
Image: bouteille 700 ml / 41%vol
Poiré
de Normandie
Produit à partir de 3 variétés de poires issues de vergers centenaires, ce poiré se remarque par sa fraîcheur et sa finesse. Comme pour le cidre, après une légère filtration, il est mis en bouteilles pour obtenir son fin pétillant. Il est très apprécié sur tous les produits issus de la mer.
( Servir frais )
Image: bouteille 750ml / 4%vol
Cidre
de Normandie
Brut, Demi-sec et Doux
Elaboré avec pas moins de 20 variétés, notre cidre trouve son équilibre entre pomme douce, amer et acide. Après une fermentation plus ou moins longue (suivant qu’il soit brut, demi-sec ou doux) et une légère filtration, il est mis en bouteille pour obtenir ses fines bulles.
Aromatique et fruité, il saura accompagner vos différents mets tout au long du repas.
( Servir frais )
Image: bouteille 750ml / 5%vol
Pommeau de
Normandie
Plus de 5 ans
Subtil mariage de moût de pommes et de Calvados Pays d’Auge préalablement vieilli pendant douze mois, cet apéritif normand, élevé plusieurs années en fûts de chêne, se transformera en harmonie de saveurs et de goûts.
Son élégance accompagnera avec succès foie gras, melon ou dessert.
En cuisine, ses arômes embelliront vos plats, comme les coquilles Saint-Jacques, ou les viandes blanches par un léger déglaçage.
( Servir frais )
Image: bouteille 700ml / 17%vol
Jus de
Pomme
Fabriqué à partir de pommes à cidre sucrées et légèrement acidulées, ce jus de pommes séduira petits et grands par sa fraîcheur.
( Servir frais )
Image: Bouteille 1000 ml
L'Onctueuse
Crème au Calvados
Délicieux mélange de Calvados Pays d'Auge 3 ans d'âge et de crème légère, cette onctueuse liqueur ravira votre palais de sa douceur et de ses arômes de pommes.
A consommer en digestif, elle pourra également accompagner fondant au chocolat ou autres desserts.
( Servir frais )
Image: Bouteille 500ml / 16%vol
